大師銀座商店街中央、昭和通商店街と交差する角に私のお店があります。創業は昭和１２年、私で二代目となりました。当店は牛、豚、鳥の食肉専門店で品質はどこにも負けない、勝ち続ける事を常日頃より努力しています。パックに入ったお肉は購入に便利ですが、必要な肉を必要なだけお申し付け下さい、私どもはコミニュケーションを大事にしながら販売しています。

この肉はどのように調理したら美味しく食べられるのか？シチューに最適な肉は？ハンバーグのつなぎは何をどれぐらい入れればいいの？　こういった会話が出来るのは対面販売ならではの良いところです。
「和牛」といっても何処にでも目に付きますが、その中でもいろいろなランクがあり私どもは宮崎牛をこの品質でこのプライスだったら納得していただけるものを厳選販売しています。社員食堂や飲食店からのご使命で配達が多いのも、そのクオリティーの高さだと自負しています。

「豚」これは　ハマコーポーク（宮崎のハマコーと名称がついた土地の豚）を使用した焼豚は当店の看板商品です。＜焼豚とチャーシューは同じと思っている方もいますが、焼豚は釜ゆでしたものを差し、それに色と味付けしたものをチャーシューと呼びます。＞焼き釜で焼く自家製焼豚は じっくりと時間と手間をかけた究極の一品です。釜ゆでし特製のたれにつけ込んだ肉を釜焼きにすることで　本来の味がまんべんなく全体に広がり濃厚で柔らかい焼豚が出来上がります。是非一度御賞味下さい。　他にも手作りのお総菜が多数有り、サイドメニューとして肉といっしょに購入するお客様も多くこちらもお試し下さい。

こちらの商品はただいまお休みさせて頂いてます。

　店舗データー