こだわり国内産小麦粉、こしひかりの生新粉、大納言小豆等厳選した原料を使用して創作和菓子や昔から馴染み深い和菓子や健康に良い和菓子等和菓子を多方面から考え皆様に喜んで頂ける商品を考案しております。
国内産小麦粉、こしひかりの生新粉、大納言小豆等厳選した原料を使用して創作和菓子や昔から馴染み深い和菓子や健康に良い和菓子等和菓子を多方面から考え皆様に喜んで頂ける商品を考案しております。
四国香川県出身の初代が産まれた時、巡礼のお坊さんが「栄寛ヨシヒロ」と名前をつけてくれたそうです。その後成長してから神戸、東京、川崎と修行をして昭和33年川崎区池田町に開店、昭和44年に川崎区東門前に支店を構えた時にここの土地柄や自分の名前の由来を考え「和尚」と命名。昭和46年に現在の場所に店を出しました。
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弘法最中 開運しるこ
和菓子の原料は小豆や寒天等、身体に良いとされている物ばかりです。食物繊維が豊富でカロリーひかえめ、是非和菓子を見つめ直してみてください。
以前、NHKの朝のドラマで「あすか」という和菓子屋を題材にしたものがあったのを御覧になっていらした方もいらっしゃると思います。京都の老舗ってあんなに大変なんですね。女性だというだけであんなに軽視されて・・・・。川崎の和菓子屋は女性蔑視と言う事はまるでなく、皆仲間として見てくれます。特に菓子協の青年部は誘い合って講習会に行ったり、遊びに行ったり、個人的に数人で勉強会をしたりとても気軽な和の世界です。あともう1点現実と違う点は、和菓子職人は毎日あんなに新品のように真白い白衣はきられません。楽しい気持ちで作った和菓子をお客様にも楽しい気持ちで召し上がって頂けたらと思います。
所在地 川崎市川崎区大師町13−7 Ｔ Ｅ Ｌ 044-277−0238 Ｆ Ａ Ｘ 044-277−0238 営業時間 8：00〜18：00 定休日 土曜日（年末年始不定休） クレジットカード 扱っていません h-ogawa@mtd.biglobe.ne.jp スタンプ・チップ ダルマスタンプ
