吉田屋

川崎大師のメインストリートである仲見世通りに店を構えて

　５０年

大師で最も古いせんべい屋が吉田屋です。

せんべいの生地は山形の庄内米を使用し、店頭で焼いて醤油ベースの

自家製のタレを一枚一枚ハケ付けし、昔ながらの手間のかかる製法で作っています。

店頭では、毎日違った形と味のせんべいにタレを付けたものを一枚５０円から販売しております。

焼きたてのせんべいに付けたてのタレはお米の香ばしさと、タレの香りがまさに絶品です。

どうぞ一度、ご賞味下さい。

せんべいだけではなく、おまんじゅうも種類豊富に取り揃えてございます。

今では大師でよく見かける蒸しまんじゅうは実は当店が初めて試みたものです。

もともとは試食用にまんじゅうをセイロで温めてだしていました。

その後、ためしに包装してあったまんじゅうをそのまま

セイロの中に入れて売り始めたのが

←先代のおやじでした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

セイロの湯気で箱がつぶれてしまったり随分乱暴な売り方でしたが

これが周りには無かったので大ヒットしました。

店をしめたあと残った釜の湯をお風呂に足していたのもいい思い出です。

今では自動給水で、水も少なく自動的に補充してくれて、熱効率もよくなり便利になりました。

種類は、酒まん、よもぎまん、茶まん、黒糖まん、玄米まん、栗おこわまん等など。

最近始めたチャーシューまんは当店の一番人気です。

肉まんとは一味違うチャーシューまん、是非、一度ご賞味下さい。

商品各種地方発送いたします。

〒　　２１０−０８１６

住所　神奈川県川崎市川崎区大師町４番４１号

代表　吉田　弘治

電話　０４４−２８８−０５１０